¡Ya compré mi Colchón Sognare!

Como pueden leer en mis notas anteriores, soy fan de la almohada Sognare, así que en cuanto me enteré de que sacaron el colchón Sognare, no lo dudé... ¡necesitaba tener ese colchón!  

De inmediato me puse a investigar y encontré que tiene beneficios muy interesantes...

¡Llegó mi Colchón Sognare!

Éstas son las razones por las que me decidí a comprar el colchón Sognare:

1. Ya conocía las almohadas y me encantan.
2. La cubierta del colchón se puede quitar y poner, y lo mejor es que se puede lavar igual que las almohadas.
3. Lo pude comprar con tarjeta a 12 meses sin intereses.
4. Me lo trajeron hasta mi casa y yo no tuve que mover ni un dedo.
5. Aaaah!! y al comprar mi colchón Sognare, me regalaron 4 almohadas... ¡sí, 4 almohadas Sognare gratis!

Además lo compré el miércoles y me lo trajeron el jueves, y los chicos que lo trajeron fueron súper puntuales y súper amables. ¿Qué más podía pedir? Solo faltó que me tendieran la cama jajaja  La verdad se sacaron un 10. 😊😊😊

Muero de la curiosidad por ver lo que saldrá de esta caja tan pequeña y se convertirá en mi nuevo colchón...  

¿Quieren saber qué hay adentro de esta caja? Chequen mi nota con video:

Desempacando el colchón Sognare ;)

NOTA: Los precios del colchón Sognare pueden variar en el tiempo.

La deliciosa agua de Coco Niau

Tomar agua de coco nos aporta grandes beneficios como una mejor circulación sanguínea y función muscular (gracias a su alto contenido de potasio), evita la deshidratación (ya que contiene electrolitos), y además es baja en calorías. Pero la verdad es que yo la tomo simplemente porque me encanta  :)

Aunque hasta ahora sigue siendo más fácil conseguir una lata de refresco, en algunos supermercados ya podemos encontrar varias marcas de agua de coco en botellas, latas o tetrabrik, con una igual variedad de precio y sabor.

Hasta ahora mi favorita había sido el agua de coco Cosky que actualmente se vende sólo en Chedraui. Viene en una presentación de lata de 310 ml y tiene un costo aproximado de $12.5.  Su sabor y consistencia son muy naturales y hasta trae cachitos de pulpa, aunque sí tiene un poco de azúcar extra.

Pero recientemente descubrí la marca Coco Niau en City Market y me encantó porque tiene un sabor totalmente natural.  Es como si de verdad estuvieras abriendo un coco en ese momento :D    

Tiene un costo aproximado de $40 y viene en una presentación tetrabrick de 1 litro.  Así que comparándola con Cosky, tiene un precio muy similar, pero el sabor sí le toma ventaja.

¡Así que le pongo un 10 de calificación al agua de Coco Niau que desde ahora es mi nueva favorita! :)

Recuerda que los precios aquí mencionados están en pesos mexicanos y pueden variar en cualquier momento ya que sólo son una referencia.

Desempacando el Nicer Dicer Fusion

No hay nada como la emoción de abrir una caja que acabas de recibir. Por eso hoy quiero compartirles esa emoción, porque hoy abrí mi nuevo Nicer Dicer Fusion. Promete ayudarme mucho en la cocina y por lo pronto creo que sí lo hará.

Vamos a empezar

Al abrir la caja, encontré que todas las piezas estaban perfectamente acomodadas y cada una venía en una bolsita independiente. ¡Ah! y todas las piezas con filo tienen una hoja blanca de papel con una leyenda de PRECAUCIÓN a la que realmente hay que hacer le caso porque todas las navajas están muy filosas.

En la caja dice que contiene lo siguiente: 

1. 1 Parte superior de corte  
2. 1 Parte inferior de corte
3. 1 Rejilla cortante #2 (6x6 mm y 12x12 mm)  
4. 1 Bloque de púas pequeño  
5. 1 Rejilla cortante extragrande #4 (24x24 mm)  
6. 1 Boque de púas grande  
7. 1 Rejilla cortante #3 (7.22 mm de diámetro para corte en cuartos y octavos)  
8. 1 Troquel de corte  
9. 1 Nicer Slicer con Cubrecuchillas  
10. 1 Recipiente mini de corte con guía   
11. 1 Salvamanos (sujetador de corte de empleo a mano libre)  
12. 1 Recipiente (capacidad de 2.5 l)  
13. 1 Tapa de Conservación  

Y además contiene el manual de uso que incluye recetario y póliza de garantía.

A continuación les muestro todo lo que contenía mi caja:

Y por último, hice unas pruebas rápidas con algunas frutas y verduras que tenía a la mano. Les platico:

Usé la Rejilla cortante extragrande (el número 5 en la foto) para cortar plátano, papaya y zanahorias.  La precisión del corte es ¡¡INCREÍBLE!!  Cortar fue muy fácil y no tuve que ejercer tanta fuerza como me había imaginado.

Con esta misma rejilla intenté cortar lechuga y fue una muy mala idea. Así que ya saben, no intenten cortar hojas como lechuga, espinaca, etc.

Con la rejilla cortante #3 (el número 7 en la foto) corté una papa. Aquí el tip es que si la papa es muy grande, hay que cortarla primero con el cuchillo en trozos más pequeños.  Aproveché la papa para probar también la rejilla cortante #2 (número 3 en la foto). Y en ambos casos el resultado también fue perfecto.

Como verán en la foto de arriba, intenté tomar fotos de los cortes, pero realmente no se aprecian muy bien :'(  En donde realmente se aprecia la efectividad del Nicer Dicer es cuando estás haciendo el corte.

En cuanto a la hora del lavado, ya que son muchas piezas, había pensado que sería un poco tedioso, pero todo lo contrario. Usé una escobetilla suave para tallar las navajas bajo el chorro del agua y pude lavar todo muy rápido.

Así que lo confirmo, es un utensilio de cocina muy práctico, muy útil y muy eficiente. ¡Altamente recomendable! :D

La Balance, un paraíso de la repostería francesa en la Ciudad de México

Hoy les voy a compartir un delicioso rincón para los amantes de la repostería.  Se trata de la pastelería francesa La Balance.  Tiene varias sucursales en la Ciudad de México y me parece el lugar ideal ya sea que quieras despejarte un poco después de un largo día, o que quieras tener una buena charla.

Armonía

El pan que encuentras en La Balance es delicioso, pero los pasteles lo son todavía más. En esta foto está la Armonía de Chocolate. Y de verdad que es una verdadera armonía para el gusto.  Tiene una base esponjosa de bizcocho de chocolate, después una parte cremosita de mousse de chocolate. Y si no fuera suficiente, su crocante cubierta es de chocolate amargo. ¡El paraíso!

Esta presentación individual tiene un costo de $45* y lo puedes acompañar con uno de sus ricos Capuccinos. Y si lo quieres para compartir, también está disponible en tamaño familiar.
¡Super recomendable! :D

Visita su página oficial para que ubiques tu sucursal más cercana y conozcas más acerca de sus deliciosos productos, o síguelos en Facebook y Twitter.


*Recuerda que los precios aquí mencionados están en pesos mexicanos y pueden variar en cualquier momento ya que sólo son una referencia.

La práctica Olla Palomera de Aluminio Mexiquense

Para una fan de las palomitas de maíz  faltaba en la cocina algo tan útil y necesario como una Olla Palomera. Pero, ¿qué es una olla palomera? Se trata de una olla de aluminio que está diseñada especialmente para preparar palomitas de maíz directamente en la estufa.

Olvídate de las grasosas y extracondimentadas palomitas de microondas y prepara en minutos unas deliciosas palomitas en la estufa.

Yo me compré la Olla Palomera de Aluminio Mexiquense porque es una marca que conozco bien y me gusta mucho por su calidad y además por su precio.  Tienen una línea de Aluminio Triple Fuerte buenísima, pero les hablaré de eso en otro post.

Esta Olla Palomera tiene un precio aproximado de $250 MXN y tiene un asa larga de baquelita que es muy cómoda cuando se están preparando las palomitas. Como verán en la foto, la tapa tiene una manivela que sirve para hacer girar una varilla en el interior de la olla.  Esto es para poder mover constantemente el maíz y evitar que se queme.

Preparar las palomitas es muy sencillo:

La proporción que uso es de 1/3 de taza de maiz palomero con 2 cucharadas de aceite y una cucharada de sal.

Pones a calentar la olla con un poco de aceite, a lumbre baja. Después agregas el maíz y la sal y empiezas a girar la manivela.  Puedes hacerlo lento, pero sin dejar de girar, hasta que escuches que el maíz terminó de reventar. ¡Y listo, destapa y sirve! :D

Pasta Padthai lista para usar

El Pad Thai es un delicioso y famoso platillo de la cocina tailandesa. Este platillo se saltea en un Wok  y algunos de sus ingredientes son: salsa de pescado, salsa de tamarindo, cebolla, camarón seco, etc.

Si tienes el antojo, pero no el tiempo para prepararlo desde cero, te recomiendo esta deliciosa pasta lista para usar.  La encuentras en City Market y el frasco de 110 gr cuesta $46 MXN.

Sus ingredientes son: Agua, azúcar, nabo salado, camarón seco, tamarindo, aceite de soja, ajo, cebolla, chile, sal y ácido cítrico.

Para preparar el platillo completo, agrega fideos de arroz previamente cocidos, pollo o camarones, germen de soja, cacahuates picados y cilantro picado para decorar. Saltea todo en el Wok, empezando por el pollo, después agrega los fideos, la pasta y alfinal el germen, los cacahuates y el cilantro,

¿Se te antojó? :)

¡Ah! Y si no tienes un Wok, te recomiendo éste.  ;)

Revisando mis nuevos pinceles Razziel

Recientemente descubrí una marca de pinceles que me tiene contenta, se trata de los pinceles Razziel y los conocí en la Expo Mercería y Manualidades en el WTC de la Ciudad de México.  Necesitaba reemplazar varios pinceles delgados pero tenía un presupuesto limitado, así que descarté mis favoritos Winsor & Newton.

Hablar de pinceles económicos es entrar a un amplio universo en el que las marcas y la calidad varían en un rango muy amplio. En alguna ocasión compré unos pinceles Raphael y no me gustaron nada, también probé los Rodin que son un poco más caros y sí me dejaron satisfecha, pero en esta ocasión decidí probar mi nuevo hallazgo: los pinceles pinceles Razziel.

Compré 5 pinceles redondos de pelo sintético (Nylon) de las siguientes medidas y precios:

• Número 0 de pelo corto: $9.95
• Número 0 de pelo largo: $9.95
• Número 1: $11.05
• Número 2: $15.45
• Número 3: $18.75

Debo decir que ni siquiera en los productos chinos que se venden en el Centro Histórico he encontrado pinceles tan económicos (y esos pinceles chinos cuestan el doble).

Analizando los pinceles Razziel hice las siguientes observaciones:

• Cuando los compré, el pelo estaba engomado, lo cual protege el pelo. Podría parecer una simpleza, pero las marcas económicas de pinceles que encuentras en lugares como Lumen no siempre tienen esta característica, lo que provoca que los pinceles ya estén maltratados antes de comprarlos.
• Me gusta la calidad del pelo y del casquillo. Probé todos mis pinceles tirando del casquillo y en todos los casos siempre se mantuvo firme y en su lugar.  Probé tirando del pelo y obtuve el mismo resultado.

• En cuanto al mango, me gustaría que fuera al menos 1 cm más largo y que tuviera la punta redondeada.  La longitud me parece importante, porque aunque queda justo en mi mano (que es pequeña), supongo que en una mano más grande la punta del pincel puede llegar a ser incómoda.  Además, como es un pincel más corto que el promedio, queda corto en mi escurridor y debo tener cuidado extra cuando lo pongo en reposo, para que no se caiga.  El acabado de la pintura tiene algunas imperfecciones, pero nada que afecte su desempeño.
• Y por último, tampoco es una característica que afecte su desempeño, pero observé que no todos los pinceles tienen rotulada su medida. 

¿Los volvería a comprar? Sí. ¿Los recomiendo? ¡Claro, tienen que probarlos!

Pueden checar toda la gama de pinceles Razziel en su sitio web y también los pueden seguir en Facebook, son muy amables y siempre responden las dudas.

Mientras, les dejo estos garabatitos que hice con mis nuevos pinceles Razziel. :)

A cocinar con mi nuevo Wok Magefesa

Comenzaré platicándoles que el Wok es como un sartén que se usa en la cocina china. Es profundo y tiene un fondo cóncavo que puede ser completamente curvo o con cierto fondo (muy pequeño) plano.  Para una estufa convencional, la opción es el de fondo plano.

El Wok se utiliza para saltear y su encanto es que al usarse a fuego alto, sólo el fondo alcanza una alta temperatura, que va disminuyendo hacia los costados.  Por eso es muy importante que al usar un wok para saltear verduras (por ejemplo), se mueva constantemente para que las verduras tengan una cocción uniforme.  

Otra gran ventaja es que se puede cocinar con muy poco aceite y como los tiempos de cocción son muy reducidos en comparación con un sartén convencional, la comida conserva su sabor y sus propiedades nutricionales.

Yo compré este Wok de la marca Magefesa. Lo compré en una tienda del Centro Histórico, cerca de Correo Mayor. Pero encontré que también los venden en Walmart.  Existen 3 tamaños y los ví en color rojo y en color negro.  

El mío es el Wok de 28 cm en color negro.  Y requiere los mismos cuidados de cualquier sartén de teflón.  

A mí me encanta para saltear una mezcla de verduras que incluya pimiento, cebolla, zanahoria y brócoli. Prepárenla con un poco de aceite en las proporciones que prefieras y agreguen salsa de soya al gusto. Les va a encantar ;)

Ya tengo mis almohadas Sognare, las mejores almohadas del mundo

En un post aterior les platiqué acerca de cómo conocí las almohadas Sognare. La almohada que usé en esa ocasión no era mía, así que la tuve que devolver, pero me gustó tanto que por fin compré las mías.

En la ocasión anterior no pude ver el empaque, así que ahora me concentraré en él.  Cada almohada viene empacada de forma individual. La parte exterior es este empaque metálico completamente sellado, muy bonito y con mucha información interesante.

Para abrir este empaque es necesario usar tijeras, eso me gustó, porque así sé con toda seguridad que la almohada es completamente nueva y que está completamente limpia.  Al abrir este empaque, te encuentras con una protección de cartón y finalmente viene la almohada dentro de una bolsa de plástico transparente.

Y ahora, la información del empaque.  Empecemos por lo más importante, la composición y los cuidados de la almohada Sognare:

La funda es 100% algodón, el relleno es 100% poliester y el forro interior es 100% polipropileno. Y las instrucciones de lavado dicen que se debe lavar a máquina con agua fría, usar jabón, no usar blanqueador, no exprimir y secar en la secadora a temperatura baja.  Realmente son cuidados muy sencillos y hasta cómodos.

La almohada Sognare Standard mide 51 cm x 66 cm y tiene un forro de 233 hilos, 100 % algodón.  ¡Ahora entiendo por qué es tan suavecita!

Esta foto de las Vegas se ve rara, pero al lado dice "Más de 5,000 hoteles de lujo la avalan. Y bueno, si has tenido oportunidad de estar en un hotel de al menos 5 estrellas y pruebas la almohada Sognare, verás que efectivamente es una de esas ricas almohadas que sólo encuentras en un hotel lujoso.

Éste es un tip muy bueno que la vez pasada descubrí por accidente cuando la lavé y metí a la secadora. Dice así: "Para mejores resultados de la almohada Sognare. Si usted quiere que su Sognare esté más esponjosa, la puede introducir a la secadora de ropa por 15 minutos para inyectar aire entre sus microfibras de gel. Le sugerimos repetir este proceso cada tres meses".

Y de verdad se los digo, cuando la sacas de la secadora es la cosa más deliciosa del mundo.

Y acerca de las propiedades y beneficios de la almohada Sognare, dice: Hipoalergénica, fresca, ergonómica, resistencia y calidad, soporte y comodidad.

Ahora sí, a disfrutar mis deliciosas almohadas Sognare!

*Nota: ¡Ya me compré el Colchón Sognare! Aquí te platico qué tal está.