La deliciosa agua de Coco Niau

Tomar agua de coco nos aporta grandes beneficios como una mejor circulación sanguínea y función muscular (gracias a su alto contenido de potasio), evita la deshidratación (ya que contiene electrolitos), y además es baja en calorías. Pero la verdad es que yo la tomo simplemente porque me encanta  :)

Aunque hasta ahora sigue siendo más fácil conseguir una lata de refresco, en algunos supermercados ya podemos encontrar varias marcas de agua de coco en botellas, latas o tetrabrik, con una igual variedad de precio y sabor.

Hasta ahora mi favorita había sido el agua de coco Cosky que actualmente se vende sólo en Chedraui. Viene en una presentación de lata de 310 ml y tiene un costo aproximado de $12.5.  Su sabor y consistencia son muy naturales y hasta trae cachitos de pulpa, aunque sí tiene un poco de azúcar extra.

Pero recientemente descubrí la marca Coco Niau en City Market y me encantó porque tiene un sabor totalmente natural.  Es como si de verdad estuvieras abriendo un coco en ese momento :D    

Tiene un costo aproximado de $40 y viene en una presentación tetrabrick de 1 litro.  Así que comparándola con Cosky, tiene un precio muy similar, pero el sabor sí le toma ventaja.

¡Así que le pongo un 10 de calificación al agua de Coco Niau que desde ahora es mi nueva favorita! :)

Recuerda que los precios aquí mencionados están en pesos mexicanos y pueden variar en cualquier momento ya que sólo son una referencia.

Desempacando el Nicer Dicer Fusion

No hay nada como la emoción de abrir una caja que acabas de recibir. Por eso hoy quiero compartirles esa emoción, porque hoy abrí mi nuevo Nicer Dicer Fusion. Promete ayudarme mucho en la cocina y por lo pronto creo que sí lo hará.

Vamos a empezar

Al abrir la caja, encontré que todas las piezas estaban perfectamente acomodadas y cada una venía en una bolsita independiente. ¡Ah! y todas las piezas con filo tienen una hoja blanca de papel con una leyenda de PRECAUCIÓN a la que realmente hay que hacer le caso porque todas las navajas están muy filosas.

En la caja dice que contiene lo siguiente: 

1. 1 Parte superior de corte  
2. 1 Parte inferior de corte
3. 1 Rejilla cortante #2 (6x6 mm y 12x12 mm)  
4. 1 Bloque de púas pequeño  
5. 1 Rejilla cortante extragrande #4 (24x24 mm)  
6. 1 Boque de púas grande  
7. 1 Rejilla cortante #3 (7.22 mm de diámetro para corte en cuartos y octavos)  
8. 1 Troquel de corte  
9. 1 Nicer Slicer con Cubrecuchillas  
10. 1 Recipiente mini de corte con guía   
11. 1 Salvamanos (sujetador de corte de empleo a mano libre)  
12. 1 Recipiente (capacidad de 2.5 l)  
13. 1 Tapa de Conservación  

Y además contiene el manual de uso que incluye recetario y póliza de garantía.

A continuación les muestro todo lo que contenía mi caja:

Y por último, hice unas pruebas rápidas con algunas frutas y verduras que tenía a la mano. Les platico:

Usé la Rejilla cortante extragrande (el número 5 en la foto) para cortar plátano, papaya y zanahorias.  La precisión del corte es ¡¡INCREÍBLE!!  Cortar fue muy fácil y no tuve que ejercer tanta fuerza como me había imaginado.

Con esta misma rejilla intenté cortar lechuga y fue una muy mala idea. Así que ya saben, no intenten cortar hojas como lechuga, espinaca, etc.

Con la rejilla cortante #3 (el número 7 en la foto) corté una papa. Aquí el tip es que si la papa es muy grande, hay que cortarla primero con el cuchillo en trozos más pequeños.  Aproveché la papa para probar también la rejilla cortante #2 (número 3 en la foto). Y en ambos casos el resultado también fue perfecto.

Como verán en la foto de arriba, intenté tomar fotos de los cortes, pero realmente no se aprecian muy bien :'(  En donde realmente se aprecia la efectividad del Nicer Dicer es cuando estás haciendo el corte.

En cuanto a la hora del lavado, ya que son muchas piezas, había pensado que sería un poco tedioso, pero todo lo contrario. Usé una escobetilla suave para tallar las navajas bajo el chorro del agua y pude lavar todo muy rápido.

Así que lo confirmo, es un utensilio de cocina muy práctico, muy útil y muy eficiente. ¡Altamente recomendable! :D